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Política de Privacidad

Última actualización: 28 de septiembre de 2026

Esta política explica qué datos trata SayChef, para qué, con quién los compartimos y qué derechos tienes. Se aplica a la app SayChef (Android y, cuando esté disponible, iPhone) y a la web saychefs.app.

1. Quién es el responsable

Sergio Olivares — Alquimia entre fogones

Barcelona, España

soporte@saychefs.app

Para cualquier cuestión de privacidad puedes escribir a soporte@saychefs.app.

2. Qué datos tratamos

Datos de tu cuenta. Si entras con Google, recibimos tu correo electrónico, tu nombre y tu foto de perfil de Google. Si entras con Apple, tu correo (o la dirección de reenvío que Apple te ofrece) y tu nombre, si decides compartirlo. También el nombre que indiques en la app. SayChef no recibe ni guarda tu contraseña de Google o de Apple.

Datos de tu negocio. El nombre del restaurante, el logo si lo subes, la moneda, el idioma y los costes del negocio que configuras (mano de obra, gastos generales, food cost objetivo).

El contenido que creas en la app. Platos, ingredientes, recetas y elaboraciones, fotos de recetas, carpetas, checklists, historial de escandallos y, si usas la Gestión VIP, stock, proveedores (incluidos los datos de contacto que introduzcas de ellos), pedidos, etiquetas y mermas. Las fotos y el logo los eliges tú desde la galería del móvil; SayChef no usa la cámara. Cada foto y el logo se guardan con un enlace único que no se publica en ningún sitio ni se puede listar; quien tenga ese enlace concreto (por ejemplo, porque le has enviado un PDF con la imagen) puede verla.

Datos de tu suscripción. El plan que tienes, las fechas de alta, renovación y baja, y el historial de compras dentro de la app. El pago lo gestiona Google Play (o el App Store en iPhone): SayChef no recibe ni guarda los datos de tu tarjeta ni de tu medio de pago.

Datos técnicos y de diagnóstico. Para detectar y corregir fallos, la app envía registros técnicos de su funcionamiento y, cuando algo falla (por ejemplo, una compra que no se completa), un informe de error. Incluyen la versión de la app, la marca y el modelo del móvil, la versión del sistema operativo, tu plan y un identificador interno de tu cuenta. Nunca incluyen tu nombre ni tu correo.

Comunicaciones. Los correos que nos envías a soporte y los que te enviamos nosotros sobre tu cuenta (bienvenida y avisos sobre la eliminación de la cuenta).

Datos que se quedan en tu móvil. Tu sesión, tus preferencias (tema y guías), una copia de tus datos para poder abrir la app sin conexión y la hora de los recordatorios que programes (checklist, stock). Los recordatorios se programan en el propio móvil: no usamos notificaciones push ni guardamos ningún identificador para enviártelas. Los PDF que generas y las copias de seguridad que exportas se guardan donde tú elijas; SayChef no tiene acceso a ellos.

Visitas a esta web. saychefs.app usa Cloudflare Web Analytics para contar visitas de forma agregada (páginas vistas, de qué web llegas, tipo de dispositivo y país). No usa cookies, no guarda tu dirección IP y no permite identificarte ni seguirte en otras webs.

Lo que no hacemos. No usamos tu ubicación. No mostramos publicidad, no usamos herramientas de analítica publicitaria, no vendemos datos, no creamos perfiles publicitarios ni te seguimos en otras apps o webs.

3. Para qué los usamos y con qué base legal

FinalidadBase legal (RGPD)
Crear y mantener tu cuenta y darte el servicio de la appEjecución del contrato (art. 6.1.b)
Gestionar tu suscripción y tu planEjecución del contrato (art. 6.1.b)
Enviarte los correos necesarios sobre tu cuentaEjecución del contrato (art. 6.1.b)
Detectar y corregir fallos, y mantener la app seguraInterés legítimo en que la app funcione bien y sea segura (art. 6.1.f)
Atender tus consultas de soporteEjecución del contrato o, si no eres usuario, tu consentimiento al escribirnos (art. 6.1.b y 6.1.a)
Cumplir obligaciones legalesObligación legal (art. 6.1.c)

4. Con quién los compartimos

Solo con proveedores que nos prestan un servicio necesario para que SayChef funcione. Tratan los datos por encargo nuestro y según nuestras instrucciones, no para sus propios fines:

ProveedorPara quéDónde se alojan los datos
SupabaseBase de datos, inicio de sesión y almacenamiento de fotos y logosUnión Europea (Irlanda)
RevenueCatGestión de las suscripciones compradas en la app (con el identificador interno de tu cuenta, sin tu nombre ni tu correo)Estados Unidos
SentryRegistros técnicos e informes de fallos (sin tu nombre ni tu correo)Unión Europea (empresa de Estados Unidos)
ResendEnvío de los correos de la app (recibe tu correo y tu nombre)Estados Unidos
GoogleInicio de sesión con Google, cobro de suscripciones y avisos de nueva versión en Google Play, y gestión del correo de soporteSegún la política de Google
AppleInicio de sesión con Apple y cobro en el App Store, si usas la app en iPhoneSegún la política de Apple
CloudflareAlojamiento de la web, estadísticas de visitas sin cookies y reenvío del correo de soporteRed global de Cloudflare

Google y Apple tratan además los datos de pago como responsables independientes, según sus propias políticas de privacidad.

No cedemos tus datos a nadie más, salvo que una ley nos obligue.

5. Transferencias fuera de la Unión Europea

Algunos de estos proveedores son empresas de Estados Unidos, así que parte de tus datos puede tratarse allí. En esos casos la transferencia se ampara en las garantías que prevé el RGPD: el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. cuando el proveedor está adherido a él, o las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.

6. Cuánto tiempo los guardamos

  • Mientras tengas la cuenta, conservamos tus datos para darte el servicio.
  • Si pides eliminar tu cuenta (en Ajustes → Información legal → Eliminar mi cuenta, o desde saychefs.app/eliminar-cuenta.html), tienes 30 días de gracia para arrepentirte: durante ese tiempo puedes anularlo en Ajustes → Cancelar eliminación. Pasados los 30 días, borramos de forma definitiva tu cuenta, tu contenido, tus fotos y tu logo, y te lo confirmamos por correo.
  • Eliminar la cuenta no cancela tu suscripción. La suscripción se gestiona en Google Play (o en el App Store) y debes cancelarla allí.
  • Registros técnicos e informes de fallos: se borran automáticamente al cumplirse el plazo de retención de Sentry.
  • Registros de compras: Google, Apple y RevenueCat conservan los registros de las compras el tiempo que exigen sus obligaciones legales y contables.

7. Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar su tratamiento, oponerte a él o recibirlos en un formato portable. Escríbenos a soporte@saychefs.app desde el correo de tu cuenta.

Muchas de estas cosas las puedes hacer tú mismo desde la app: editar tus datos en Ajustes, exportar una copia de seguridad de todo tu contenido o eliminar tu cuenta.

Si crees que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

8. Seguridad

Los datos viajan cifrados entre la app y los servidores. Cada cuenta solo puede leer y modificar sus propios datos y sus propios ficheros: el acceso está restringido en la propia base de datos. El acceso de SayChef a los paneles de los proveedores está protegido y limitado a lo necesario para mantener el servicio.

9. Menores

SayChef es una herramienta para profesionales de la hostelería y no está dirigida a menores de edad.

10. Cambios en esta política

Si cambiamos algo importante, lo indicaremos en esta página con una nueva fecha de actualización y, si el cambio te afecta de forma relevante, te avisaremos en la app o por correo.

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